পণ্যের নাম: | লাইকোপেন পাউডার | রঙ: | লাল |
---|---|---|---|
শেল্ফ লাইফ: | ২ বছর | জাল আকার: | 80 জাল |
বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 98% টমেটো এক্সট্র্যাক্ট পাউডার,বিশুদ্ধ লাইকোপেন পাউডার |
বিশুদ্ধ 10% 98% টমেটো এক্সট্র্যাক্ট পাউডার লিকোপেন পাউডার
লাইকোপিন হল একটি ক্যারোটিন এবং উদ্ভিদ খাদ্যের একটি লাল রঙ্গক। আলো এবং অক্সিজেনের সাথে অস্থির,
লোহার সংস্পর্শে পড়লে বাদামী হয়। আণবিক সূত্র C40H56, এবং আপেক্ষিক আণবিক ওজন হল
536.85ভিটামিন এ এর কোন শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতা নেই, কিন্তু এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ফাংশন রয়েছে।
লাল রঙের উদ্ভিদের ফল বেশি থাকে, বিশেষ করে টমেটো, গাজর,
এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে রঙ্গক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি সাধারণভাবে
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট খাদ্যের জন্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।