100% প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রেড জল দ্রবণীয় অ্যালিয়াম সিপা এক্সট্র্যাক্ট পেঁয়াজ এক্সট্র্যাক্ট পাউডার

100% প্রাকৃতিক খাদ্য গ্রেড জল দ্রবণীয় অ্যালিয়াম সিপা এক্সট্র্যাক্ট পেঁয়াজ এক্সট্র্যাক্ট পাউডার

পেঁয়াজ এক্সট্রাক্ট পাউডার কি?

এটি একটি ডিহাইড্রেটেড, ঘনীভূত গুঁড়া যা পেঁয়াজ থেকে তৈরি করা হয়, সাধারণত জল উত্তোলন, ফিল্টারিং এবং স্প্রে-শোষণের মতো প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে।এই পদ্ধতিতে কাঁচা বা রান্না করা পেঁয়াজে কম স্থিতিশীল উপকারী সালফার যৌগ এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সংরক্ষণ এবং ঘন করে.

পেঁয়াজ এক্সট্রাক্ট পাউডার এর সক্রিয় যৌগঃ
সালফার যৌগ (থিয়োসুলফিনেটস, যেমন অ্যালিকিনের অগ্রদূত): ক্ষতিকারক গন্ধ এবং স্বাস্থ্যের অনেক উপকারের জন্য দায়ী। তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি,এবং কার্ডিওভাসকুলার.

ফ্ল্যাভোনয়েডস (বিশেষ করে কেরসেটিন): একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগ। পেঁয়াজের নিষ্কাশন সবচেয়ে সমৃদ্ধ উত্সগুলির মধ্যে একটি।

অর্গানসুলফার যৌগ (যেমন, ডিফেনিলামিন): রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে তাদের সম্ভাব্য প্রভাবের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে।

সেলেনিয়াম, ভিটামিন সি, এবং অন্যান্য ফেনোলিকসঃ এর সামগ্রিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাতে অবদান রাখে।

সবুজ পেঁয়াজ কেবল একটি সাধারণ মশলা নয়, মানুষের স্বাস্থ্যের উপরও স্বাস্থ্যের যত্নের ভাল প্রভাব ফেলে। সবুজ পেঁয়াজ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ,যা ক্ষুদ্র রক্তনালী শিথিল করে এবং রক্ত সঞ্চালনকে উৎসাহিত করে. তারা উচ্চ রক্তচাপের কারণে মাথা ঘোরা রোধ করতে পারে এবং আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। একই সময়ে, তাদের মধ্যে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি রয়েছে, যা দীর্ঘ সময় ধরে খাওয়া যেতে পারে।কোলেস্টেরল হ্রাস করার ভূমিকা. যারা প্রায়ই সবুজ পেঁয়াজ খায় তারা মোটা হলেও খুব বেশি উচ্চ হবে না; এটি ভিটামিন এ, বি, সি, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের মতো অণুতে সমৃদ্ধ,পাশাপাশি বিভিন্ন খনিজ উপাদান, বিশেষ করে সেলেনিয়াম, যা মানবদেহে নাইট্রাইটের সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে এবং নাইট্রাইটের সামগ্রী হ্রাস করতে পারে।