প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী Natamycin পাউডার 50% 98% CAS 7681-93-8

প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী নাটামাইসিন পাউডার 50% 98% CAS 7681-93-8

Natamycin একটি প্রাকৃতিক, বিস্তৃত বর্ণালী, দক্ষ এবং নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষণকারী।

নাটামাইসিনখাদ্য পৃষ্ঠের ছাঁচ এবং খামির বৃদ্ধি রোধ করতে একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

নিয়ন্ত্রক অবস্থা:নাটামাইসিনWHO/FAO দ্বারা INS নং 235 হিসাবে মনোনীত। চীনে, এটি 1997 সালে খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল এবং বর্তমানে এটি 50 টিরও বেশি দেশে ব্যবহৃত হয়।

নিরাপত্তা:নাটামাইসিনগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে খুব খারাপভাবে শোষিত হয়, যা এই ব্যবহারের জন্য এর সুরক্ষায় অবদান রাখে। যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি অন ফুড অ্যাডিটিভস (JECFA) 0-0.3 mg/kg শরীরের ওজনের একটি গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ (ADI) পুনরায় নিশ্চিত করেছে।

অ্যাপ্লিকেশন:নাটামাইসিনএটি প্রাথমিকভাবে পনির, সসেজ এবং বেকড পণ্য সহ বিভিন্ন খাবারের পৃষ্ঠের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়, যাতে খাবারে শোষিত হওয়ার প্রয়োজন ছাড়াই ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করা যায়।