পাইকারি সয়াবিন সূর্যমুখী লেসিথিন পিসি ফসফ্যাটিডিলকোলিনের দাম ফসফাটিডিলকোলিন পাউডার

পাইকারি সয়াবিন সূর্যমুখী লেসিথিন পিসি ফসফ্যাটিডিলচোলিন দাম ফসফ্যাটিডিলচোলিন পাউডার

ফসফ্যাটিডিলচোলিনলেসিথিন, যা লেসিথিন নামেও পরিচিত, এটি একটি হাইড্রোফিলিক মাথা এবং একটি হাইড্রোফোবিক লেজ দিয়ে গঠিত একটি অ্যাম্ফোটেরিক অণু। এটি মূলত উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশিত হয় এবং এটি ফসফোলিপিডের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি।

ফসফ্যাটিডিলচোলিনস্নায়ু সংকেত পরিবাহিতা এবং স্মৃতি বৃদ্ধি করতে পারে। শিশু এবং ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময় ফসফ্যাটিডিলচোলিনের খুব প্রয়োজন হয়,যা শিশুদের বুদ্ধিমত্তার বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে [1]এটি রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করার মতো শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি খাদ্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় (একটি এমুলসিফায়ার হিসাবে),ঔষধ (হৃদরোগের চিকিৎসা), স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং প্রসাধনী (ময়েশ্চারাইজার) ।

প্রধান কার্যাবলী ও উপকারিতাফসফ্যাটিডিলচোলিন পাউডার

1খাদ্য উপাদান এবং শিল্প এমুলসিফায়ার হিসাবে
2খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ও পুষ্টির উপাদান হিসেবে
3কসমেটিক্স ও ব্যক্তিগত যত্নের ক্ষেত্রে

সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনফসফ্যাটিডিলচোলিন পাউডার
খাদ্য শিল্পঃ বেকড পণ্য, চকোলেট, তাত্ক্ষণিক খাবার, মার্জারিন, পাউডারযুক্ত পানীয় মিশ্রণ।

সম্পূরক শিল্পঃ একটি স্বতন্ত্র সম্পূরক হিসাবে ক্যাপসুল করা, নোট্রপিক মিশ্রণ, লিভার সমর্থন সূত্র এবং খাবার প্রতিস্থাপন শেকগুলিতে যুক্ত।

হোম রান্নাঘরঃ হোম বেকার এবং স্মিথির মিশ্রণে ব্যবহার করা হয় যাতে গলানো রোধ করা যায় এবং টেক্সচার উন্নত করা যায়। বাড়িতে তৈরি নিরামিষ পনির এবং সসগুলির একটি সাধারণ উপাদান।

শিল্পঃ প্যান গ্রাইসিং এবং কিছু পেইন্ট এবং প্লাস্টিকের মধ্যে একটি মুক্তি এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।